随州芽茶是湖北省随州市的特产,属于中国国家地理标志产品。它以其肥硕饱满、香气高鲜、滋味鲜醇的独特品质而受到消费者的喜爱。
以下是关于随州芽茶的详细介绍:
产地
随州芽茶主要产区于2022年获批国家有机茶三产融合标准化示范区创建。主要产区位于湖北省随州市随县洪山镇云峰山,这里山峦叠嶂,云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合茶树生长。
品质特点
随州芽茶外形条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,汤色嫩绿明亮。冲泡时,茶芽立于杯底,形似银剑竖立,亦像雨后春笋,蔚为壮观。
功效作用
随州芽茶富含茶多酚、氨基酸、生物碱等营养成分,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂、防癌等多种功效。
冲泡方法
冲泡随州芽茶时,建议使用80-85°C的热水,冲泡时间不宜过长,以免茶汤变得苦涩。这种茶适合用玻璃杯盖法冲泡,可以欣赏茶叶在水中的展开和舞动。
荣誉与市场
随州芽茶在2024年成功荣登“2024年度湖北茶叶品牌热度榜”,位列第18位,这是对随州茶产业的一次巨大肯定。随州芽茶年创产值高达1500万元,在湖北、江苏、北京等国内绿茶消费区占有率颇高。